榴莲用刀切了几条缝还会熟吗？

一般还是可以放熟的。

榴莲可以自然成熟，时间条件不确定，容易造成榴莲不成熟而受损的可能性。催熟的一般方法是用报纸包好，点燃报纸，燃烧后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。一两天后，你可以闻到榴莲的味道，证明它已经成熟了。把它举起，轻轻地放在地上，掰开，从裂缝里撬开吃。

成熟榴莲的外壳一般呈透明黄色，而未成熟榴莲的绿色较多，因此可以尽量选择黄色榴莲。

成熟的榴莲有一种很香的气味，而未成熟的榴莲有一种新鲜割草的气味。如果有酒精味，说明榴莲坏了，不能吃。最好不要买。