一般是需要解冻的。
榴莲在室温下可以逐渐解冻。微波炉解冻的最低温度。用微波炉解冻时,必须使用最低档位,逐步加热。首先要加热2分钟左右,然后根据解冻程度确定加热时间,直到解冻完全解冻。开始时不要加热10分钟。
冷冻的榴莲可以放在冰箱里解冻冰晶,然后食用或在室温下解冻,这样解冻时间不会很长;榴莲也可以在微波炉中解冻。榴莲一般以最低温度逐渐加热解冻,可加热2-3分钟。
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