包锡纸会比较好吗,这样可以避免水分流失,防止榴莲烤焦烤糊。
用锡纸烤榴莲可以避免榴莲变干,避免榴莲粘在烤盘上,造成清洗困难。同时,用锡纸烤的榴莲又香又嫩。能有效防止食物粘在脏东西上,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。
榴莲也可以在没有锡纸的烤箱里烤。烤好的榴莲会形成一层焦榴莲皮,很接近木炭的味道。
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