一般来说,榴莲过一段时间就会变软。如果榴莲很长时间后变硬,应该考虑两个原因。一是榴莲太绿太涩,成熟不够;另一方面,可能是因为榴莲的外壳在完全煮熟之前就被剥掉了,所以榴莲肉总是会保持非常坚硬的状态,很难成熟。
榴莲是一种常见的热带水果,富含水分和糖分,贮藏时间短。因此,各商家进口的榴莲大多没有完全煮熟,比较生涩。不过,榴莲本身可以释放乙烯促进成熟,所以榴莲在一段时间后会慢慢成熟软化,但也要注意的是,贮藏时间不宜过长,以免煮过头,影响口感。
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