榴莲一按就下去了是坏了吗？

不一定，有可能是熟透了，有可能是坏了。

有些榴莲肉比较软，比如茅山旺榴莲。果肉甜、软、糯。如果你选择成熟度更高的，你不需要咀嚼。你可以直接吞下去。它又软又烂，所以你可以放心地吃。

但是，如果榴莲肉太软，压后会腐烂，伴随着发酵酒和腐烂食物的气味，这不是榴莲的味道，就不能吃了。这是榴莲滋生大量细菌的现象，对健康不利。

提示：

榴莲肉的软化一方面是由于榴莲成熟度较高；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉受到细菌等微生物入侵，导致食物变质软化。然而，两者之间有着明显的区别。比如变质的软榴莲肉不仅质地薄而软，而且还有流水，带有发酵酒的气味、腐臭味等异常现象。如果软榴莲肉是伴随着上述变质，它是坏的，不能继续吃。