吃一个榴莲相当于吃三只鸡吗？

并不是，鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的。

与鸡肉相比，榴莲营养丰富。榴莲是一种风味独特的热带水果。喜欢它的人认为它是浓郁的，而那些不喜欢它的人认为它是非常难闻。恐怕没有什么水果能像榴莲那样引起争议。

成熟的榴莲有甜味和一些淀粉。总碳水化合物约占40%（约占大米的1/2），糖占2/3，因此榴莲不仅是水果，还可以作为“食物”（难怪吃一片榴莲有饱腹感），为人体提供更高的热量。但是，榴莲还是一种水果，它具有水果的一般特征，即蛋白质和脂肪含量不高。榴莲100克中含有153卡路里、2.6克蛋白质和3.4克脂肪，而鸡肉中含有约19%的蛋白质、8%的脂肪和不足1%的糖。

可见，榴莲的含量高于鸡肉，但鸡肉提供的优质蛋白质却是榴莲无法比拟的。

榴莲和鸡肉不是同一种功能性食品。它们提供不同的营养。因此，榴莲和鸡肉是不可比的。因为榴莲含糖量高，如果血糖不稳定，或在控制体重时，不要吃榴莲。