快速泡发木耳的技巧

① 将木耳放入密闭容器中，加入温水和醋。 盖上盖子并摇晃它。大概半分钟左右就够了，打开看看木耳是不是软软的快泡透了！

②加入冷水，加入盐和淀粉，摇匀1分钟。你可以看到新鲜的木耳！

③将干木耳放入微波炉容器中，加水，可以多加。将其放入微波炉中，转至高温4 分钟。取出来的木耳已经发号了。

煮完木耳的水有毒么

如果是煮开过的水，是没毒的。木耳经久煮无毒，但口感较差。 木耳是一种非常有营养的木耳食品。 木耳经过曝晒和浸泡后，无毒，但木耳煮的时间过长，木耳会失去酥脆的口感，变软变粘。 木耳的味道，所以煮木耳的时候要注意时间，不要煮太久！