莲藕怎么选购

藕节要粗短：莲藕节的数量不会影响质量。 购买时，选择比较粗短的莲藕，成熟度够，口感更好。

莲藕节距要长：莲藕节与节之间的距离越长，莲藕成熟度越高，口感越软。

外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择形状不完整、凹凸不平的莲藕。