猪油什么情况不凝固

1. 从废弃的猪肺、猪皮、猪肠等猪的下脚料中提取的一些假劣动物油,不易凝固。

2. 有可能是养殖用的饲料是玉米、麸皮,不饱和脂肪含量高,导致动物油不凝。

3. 储存精炼动物油时,加入食用油,不易凝固。