据介绍,沙葱是我国西北特产,由于娇嫩,只能从西北戈壁冷链空运,成本高,损耗大导致其身价倍增。
沙葱,估计你们没怎么见过,主要是在西北地区有。去宁夏、青海可以说每次必点,凉拌沙葱、沙葱炒蛋……流口水了。但是回了青岛很少看见,包括东部地区都少,主要原因在于运费太贵,成本太高,这个产品跑通运输链成本不低。其实在当地这个沙葱比较常见,几块钱一斤,后续如果了解的人越来越多,吃的人需求的人多起来之后,那么供应量自然加大,成本也就会很快降下来,想用不了多久,各地就能实现沙葱自由了。
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