六月黄有点苦是什么原因及解决方法

这可能是因为六月黄蟹没有完全成熟的性腺，也可能是由于繁殖造成的。

六月黄实际上是一种未完全发育和成熟的螃蟹。此时，它的性腺尚未完全发育。蒸后，中间会有淡黄色和稀薄的物质，这会使它变苦。

此外，六月黄蟹繁殖环境的水质差，或使用过量药物，或螃蟹不新鲜和变质，也可能导致六月黄蟹尝起来很苦。