六月黄到什么时候没了

一般到9月份就没有了，主要在7月和8月上市。

所谓“六月黄”指的是“小螃蟹”。这些刚第三次去壳的雄性“小螃蟹”一般重约22磅，壳脆内软，腥味重，肉厚。六月黄主要吃公蟹，公蟹以壳薄肉嫩而闻名。

因为它是一只小螃蟹，六月黄的蟹肉特别娇嫩、柔软，入口即化。而且，此时的黄大闸蟹是半流质的，色泽金黄，清新芳香，具有成熟大闸蟹所没有的独特风味。

此外，六月黄还有一个特点，那就是它的外壳很脆，里面的外壳很嫩。因此，六月黄非常适合油炸。它又浓又鲜，味道鲜美。它吃起来又脆又嫩。