不是,一般要顾客要求才会进行处理宰杀。
在盒马鲜生APP上,在下单前,会选择提醒消费者是否需要屠宰。如果不需要屠宰,就必须活着送去,但如果表明需要屠宰,工作人员就会宰杀它们。
如何保持最后3公里的海鲜和水产品的新鲜度,是生鲜零售企业最关心的问题。盒马在采购、运输、养殖、配送等多个方面制定了标准,开发了更合适的工具。
在硬件方面,盒马一直在尝试从循环水车、水族箱到新开发的“氧气包”升级转型。此外,还开发了智能履约集合算法、门店智能调度、配送智能调度等系统,支持物流环节。
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