1.选择硬壳和白色的蟹壳,因为硬壳蟹打开后,蟹泥或蟹黄明显多于软壳蟹。所以硬壳大闸蟹一定味道更好。
2.买大闸蟹并不重要。你需要捏一下螃蟹的腹部。因为大闸蟹需要脱壳生长,所以大闸蟹不一定有更多的蟹肉或蟹黄。选择螃蟹时,你应该用手捏螃蟹的腹部。如果蟹壳看起来很紧,你可以在按下它时感觉到肉的感觉,你可以选择。
3.购买大闸蟹时,可选择信誉好的品牌蟹。市场上信誉好的大闸蟹已经通过消费者认证,信誉好的大闸蟹得到了保证,售后服务也很好。
4.网上购物必须选择正规的销售渠道。不要贪图便宜。不要买死螃蟹,因为死螃蟹有毒。
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