月饼脱氧剂发热正常吗？

正常。

由于脱氧剂利用铁和氧的化学反应，以水和盐为介质，在促进自身反应的同时，由于使用活性铁粉，能有效吸收食品包装袋中的氧化，铁粉的氧化会释放热量，因此会变热。

脱氧剂，又称脱氧剂和吸氧剂，是一种能吸收氧气和减缓食品氧化的添加剂。它是目前用于食品保鲜的一种新产品。它是一组易于与游离氧或溶解氧反应的化学混合物。包装在具有一定透气性和强度的密封纸袋中。与干燥剂袋一样，它与食品一起密封包装在食品袋中，可以去除袋中空气中残留的氧气，防止食品因氧化而变色、变质和油脂酸败，还对霉菌有害，抑制好氧细菌和粮食害虫的生长。