不是,蚝油也可以直接生吃。
通过正规渠道购买的正规品牌蚝油经过消毒。只要它没有过期或变质,就可以直接生吃或加热食用,不会影响你的健康。如果你吃了蚝油食物后有腹泻,考虑蚝油或其他食物的变质。
蚝油是一种冷热两用的食用调味品。它可以提高新鲜度和风味。如果是咸蚝油,也可以代替盐。
此外,蚝油是由牡蛎制成的。它富含锌和氨基酸,能为身体提供营养,帮助儿童生长发育补充锌。
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