一两的大闸蟹有黄吗？

母螃蟹有，但是很少。

大闸蟹大小不一。大闸蟹的日常选择主要基于其自身的经济条件。体重较大的大闸蟹价格会更贵，而体型较小的大闸蟹价格会更低。大闸蟹的大小并不影响大闸蟹的味道和营养功效，但一般来说，大闸蟹越大，吃起来也会很愉快。如果经济条件较好，你可以买大闸蟹食用。如果你追求利益，你可以选择较小的大闸蟹食用。

蟹黄是雌蟹性腺和肝胰腺的一部分。它是雌性螃蟹唯一可食用的部分。因此，雄性大闸蟹没有蟹黄，蟹黄营养价值高，富含蛋白质、磷脂、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。雌蟹成熟后，蟹黄体积变大，呈鲜橙色，这是吃雌蟹的最佳时机，也是蟹黄最营养、最美味的时候。