大闸蟹的吃法

1.蒸大闸蟹

蒸大闸蟹是大闸蟹最方便的烹饪方法。这种烹饪方法最能体现大闸蟹本身的美味。

2.烤大闸蟹钳

毛蟹的蟹爪非常大。你可以去掉蟹爪，在烤架上烤。烤蟹爪金黄可口，肉质鲜嫩。

3.蒜头蟹肉

蒜茸大闸蟹肉和蒜茸牡蛎有相似的优点。制作蒜茸大闸蟹肉时，先将买来的大闸蟹处理，蒸熟，然后将蟹肉分开，再加入蒜茸一起烘烤。大蒜可以去除海鲜的原味，使大闸蟹肉更加美味！