用圆生菜会更好一点。
圆生菜的形状与卷心菜非常相似。它是圆的。圆生菜的含水量比散叶生菜的含水量高,所以吃起来更脆、更嫩。
圆生菜的外观非常像一个球体,因为圆生菜的叶子相对紧凑,叶子可以紧密地连在一起,而叶生菜的叶子作为一个整体相对松散和膨胀。选择生菜时,你应该选择叶子大、看起来绿色的生菜。这种生菜新鲜,味道更好。
圆生菜是西方生菜,也就是从西方传入中国的一个品种。这是生菜中的一种。叶生菜在中国主要是一种地方品种。圆生菜的叶子互相缠绕着。生菜的叶子向外延伸,叶子表面会有许多褶皱。圆生菜呈球形,叶生菜形状不规则。
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