大闸蟹收到后怎么保存

1.在凉爽环境中储存：1-2天

如果当地温度低于20℃，购买的大闸蟹可以放在家里凉爽的地方。

首先把大闸蟹绑好，放到盆里。在水池里放一薄层水。小心不要让水覆盖大闸蟹的嘴，以确保大闸蟹的呼吸。您也可以不排水，但盆内应覆盖潮湿的水草或蔬菜叶子，以确保盆内环境的湿度。

然后把面盆放在阴凉的地方，这样可以保存1-2天。

2.冷藏：2-3天

将裹好的大闸蟹装在一个无盖的盒子里，然后用半干湿毛巾盖住盒子，在3-6℃下放入冰箱。这样，它可以保存2-3天甚至更长时间，但尽快食用是安全的。