鸭脖子骨头里的白管子能吃吗？

可以。

其实，如果你在吃鸭脖的时候发现有白条的东西，其实很有可能是骨头里的骨髓被高温加热，最后凝固成白条，而不是可怕的寄生虫。 虫子或者一些淋巴结之类的，大家吃鸭脖的时候，大部分时候看到这个白条，我可以放心的咬下去，对身体不会有什么影响，如果你看到这样的白条 ，说明他的骨髓会很好吃，很有味道，很有嚼劲。