阿胶糕有一股腥味正常吗？

正常现象。

阿胶糕是以驴皮为原材料熬制而成，所以阿胶饼有腥味是正常的。但在煮阿胶的过程中，通常会加入黄酒、冰糖等配料，去除阿胶的腥味，同时大大提升阿胶的口感。但不同厂家的工艺、用料配比、浓缩时间、温度等条件不同，所以阿胶的腥味也不同，但不会影响阿胶的营养价值。