按照传统观念,尿酸高的患者不适合喝柠檬水,因为尿酸主要是酸性的,人体基本处于酸性或偏酸性的环境中。 在这样的环境下喝柠檬水会导致体内酸度加重,对高尿酸可能不利。
目前的研究表明,并非所有酸性食物都不能食用。 从尿酸吸收、重吸收和排泄的机制分析,最重要的作用部位是肾小管。 肾小管在重吸收尿酸的过程中,会出现血尿酸和酸性物质需要进入同一道门才能被人体吸收的现象。 如果酸性物质与尿酸竞争同一通道,此时尿酸可能被排斥,即血尿酸不能被肾小管重吸收或减少,然后以尿液的形式排出体外。
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