先将一壶开水烧开100度,将白瓷盖碗用开水烫洗干净,然后迅速倒出水,用茶匙将8克碎银子茶放入盖碗中,提起水壶,倒入沸水 将水倒入盖碗(沿碗壁四周注水),注满水后盖上盖子,小火煮5秒,然后将茶汤倒入公道杯中,最后分装入茶杯中饮用。
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