用过氧化氢浸泡过的猪蹄可以用清水冲洗几次,然后用清水浸泡几个小时。
记得加点盐,再用水冲洗一遍。
之后,在烹调前进行漂烫步骤,一般可以去除猪蹄上的一些双氧水,但不能完全去除。
经常吃浸泡在化学药剂中的猪蹄,不仅不能滋补身体,还会损伤内脏,严重时甚至会危及生命。
我们在买猪蹄时要注意鉴别。
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