菜籽油的味道是不是有点酸味

在舌头上放一点菜籽油，如果除了一点辣味没有异味，就是纯菜籽油。

如果味道平淡，甚至酸、焦、苦，那就是劣质油。

菜籽油有保质期。

25℃以下干燥阴凉处可保存18个月。

过期的菜籽油会有焦、苦、酸的味道。

食用过期的菜籽油会对人体造成严重伤害。