泡打粉是一种复合松散剂,又称泡打粉。
主要用于制作面食食品的速松剂。
葡萄粉有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢铵、碱性,这种泡打粉用后是无害的。
另一种是化合物,主要成分是明矾和明矾。
医学证明明矾含有铝。
使用化学泡打粉,尤其是含明矾的泡打粉,容易导致老年痴呆症、骨质疏松症、心血管疾病等,对人体造成伤害。
建议消费者朋友在使用泡打粉时一定要注意标签。
建议使用碱性泡打粉,对身体无害。
还有一点就是必须在保质期内食用。
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