燕窝蒸着吃有营养吗？

有营养。

燕窝是一种高级食材，蒸时营养丰富。首先，我们应该整晚泡鸟巢。不要使用自来水。我们应该使用纯净水。燕窝浸泡后，我们把燕窝撕成一条燕窝丝，然后用清水清洗。不要用手摩擦。我们可以用筷子顺时针敲打3分钟，然后把燕窝放进碗里，加入不超过燕窝的水，然后在锅里蒸。最好使用带盖子的碗，这样可以很好地锁住营养。等水烧开后，用低热蒸汽加热10-15分钟。最后，加入冰糖和枸杞。喜欢牛奶的朋友也可以加入一些牛奶，在锅里炖5分钟。在这段时间里，我们可以把火关掉。燕窝的蒸制温度非常重要。我们不能蒸得太多，必须用大火慢慢地蒸。