真的有人喜欢吃鲱鱼罐头吗？

没有人应该喜欢吃鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头的原产国瑞典位于斯堪的纳维亚半岛，地处寒冷地带。 近半年，白昼极短，气温寒冷，无法耕种，海上渔猎风险也很高。

所以瑞典的祖先需要在短暂的夏天大量捕鱼。 为了延长鱼的储存时间，他们采用了高盐+发酵的方法，一直流传至今。