相对比而言,粘豆包的升糖指数会更高一点。
粘豆包的糖指数约为87,大米的糖指数为83。它们都属于高糖指数食物。
制作粘豆包的原料是黄米、玉米和豆沙。黄米和玉米都是粗粮。当它们是全谷物时,糖指数不高,但当它们磨成粉末后,糖指数大大提高。内馅还含有白砂糖,这也将提高糖指数。因此,不建议糖尿病患者吃东北粘豆包。
建议吃少量的粘豆包子。注意控制食物量,少吃多餐。糖尿病患者在选择主食时,应尽量选择血糖指数较低的主食,并选择谷物中的全谷物。谷物越精制,血糖指数越高。他们应该尽量避免。
粘豆含糖量相对较高,尤其是白砂糖。建议除平时定期服用降糖药外,还应注意饮食控制。我们不应该吃高糖和高脂肪的食物。主食是每餐定量的,如果不够,我们应该补充蔬菜。不要喝酒。同时,注意加强锻炼和控制体重。
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