1.艾蒿能抗癌
芦蒿富含矿物质和维生素。适量食用芦蒿可以提高人体免疫力,从而减少癌细胞的产生,起到一定的抗癌作用。
2.降低血压和血脂
芦蒿中黄酮类化合物的含量也比较丰富。适当食用芦蒿可以起到很好的降血压、降血脂的作用,还可以保护心脑血管系统,预防动脉硬化。
3.帮助排毒
芦蒿还富含植物纤维素,有助于快速清除体内毒素。适当食用芦蒿也有助于加速肠胃蠕动。这样,它可以很好地促进身体的新陈代谢,防止便秘。想减肥的人平时应该适当吃芦蒿,这对减肥也有很大帮助。但要注意的是,如果脾胃虚弱寒冷,最好不要吃太多芦蒿,以免损伤脾胃。
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