芒果没熟长黑斑点能吃吗?

1.可以吃的情况

芒果是一种营养丰富的水果。如果在运输过程中受到挤压和碰撞,会对芒果内部的细胞造成损害。芒果细胞中的酚类物质会被氧化成棕色的醌类物质并释放出来,皮肤外层会出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。少量褐变黑斑可以食用。

2.不能吃的情况

芒果放久了会变质。变质的芒果也会产生黑斑和异味。这样的芒果不能吃。