可以吃叶子,也可以吃杆子。
虽然芦蒿的茎主要在日常生活中食用,但芦蒿的叶和茎可以食用,如果一起食用,营养价值会更高。
但一般来说,叶子的味道有点苦,所以如果你想吃,建议先把水烫一下。如果你觉得太苦,你也可以先选择叶子,然后单独吃茎,这样味道会更脆更甜。
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