并不能完全杀死。
寄生虫一般要在持续的高温下才能够被杀死,而生腌虾中并没有高温煮制的过程,虽然其中所含的酒精可以起到一定的杀菌消毒作用,但是并不能够完全杀死所有的寄生虫,所以对于一些肠胃功能不是很好的人群来说,建议平时最好是少吃一些生腌虾,以免出现肠胃不适的症状。
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