蒸扇贝要放什么调料

建议可以搭配蒜蓉一起吃。

扇贝含有更多的蛋白质，味道非常美味，但扇贝也有一定的海洋腥味。因此，蒸扇贝时通常使用蒜末，这不仅可以去除扇贝的腥味，还可以提高新鲜度。

除了蒜末，你还可以根据自己的口味，在蒜末中加入适量的酱油、韭菜、小米胡椒、蒸鱼和酱油。