熬枇杷膏的方法有哪些？

食材：枇杷花500克、枇杷叶800克、川贝10克、冰糖200克

步骤：

1. 不要选择新叶树。摘完后，把它们放在一个大盆里，加清水清洗。新鲜枇杷叶的背面有一层薄薄的绒毛。用刷子刷洗几次。清洗后，将其取出并排水。然后用剪刀剪下枇杷叶，使其尽可能薄。这样没关系。切割后，放在一边备用。

2. 如果把更多的枇杷花切成枇杷膏，如果把更多的枇杷花切成枇杷叶，效果会更好。

3. 将切好的枇杷叶和枇杷花全部倒入锅中。记住不要使用铁锅，然后加入适量的水。不要加太多的水。水沸腾后，转中、低火煮约两小时，将果汁完全煮沸。

4. 准备10克扇贝，倒入纱布中，用擀面杖擀成粉末，倒入碗中备用。

5. 这是烹饪两个小时的结果。汤变黑了。你可以把火关掉。用滤网将枇杷叶和枇杷花取出，离开汤，然后用更细的滤网再次过滤汤，这样味道会更好。

6. 加入200克旧冰糖，用大火煮沸，煮至冰糖全部融化，转中、低火慢煮。一开始不要担心，直到果汁慢慢变稠，颜色变暗。此时，我们需要经常搅拌。

7. 然后加入干贝泥，搅拌均匀。慢慢地，表面上出现了密集的小气泡，汤变稠了。只要把它煮好，然后你就可以把火关掉。

8. 冷却至80度左右，趁热倒入干净的容器中。天气冷的时候，它会变得很稠，不容易倒出。