榴莲哪些部位可以吃

1. 购买榴莲后，人们知道，去掉榴莲的硬壳后，榴莲里面的黄色果肉就可以吃了，也是味道最好、营养价值最高的部分。事实上，除了榴莲中间的黄色果肉外，榴莲硬壳和黄色果肉之间的白色部分也可以食用。

2. 榴莲壳和黄色果肉之间的白色部分虽然可以吃，但味道比榴莲果肉差得多。它有那种天然的香味，吃的时候会有“柴火”的感觉，很难咽下去。然而，吃下这部分榴莲后，也可以为人体补充丰富的营养，调节脾胃，补充介质和益气，对人体的虚弱和疲劳有一定的调理作用。