荔枝如何储存

1. 冷藏

如果你不能吃完或贮藏新鲜荔枝，你可以把它放在冰箱里冷藏。准备专用保鲜袋或大型保鲜盒。把荔枝的枝干去掉后，把每个荔枝装进袋子或盒子里，然后放入冰箱冷藏。一方面，它是为了确保其表面的水分不会蒸发，另一方面，它也是为了避免味道。一般来说，保存3-5天没有问题。

2. 冰水保存

你买的荔枝可以放在一个特殊的泡沫盒中，然后在泡沫盒中装满水。如果有冰水，那是最好的。如果没有冰水，你可以用清水，然后在里面加几个冰袋。水必须盖住荔枝。这样可以防止顶部荔枝接触空气后干燥、硬化和变色。当然，放置后，不要随意用手移动，否则容易变质。如果温度较高，建议每隔几个小时换一次水，或用冰块降低水温，可以保持几天。

3. 冷冻保存

低温保存主要用于储存货物。由于荔枝的上市是季节性的，上市时间只有一个多月，如果你想储存更多的荔枝，可以根据重量将其打包或装箱，然后放入冰箱冷冻保存。刚取出的冷冻荔枝果肉也很硬。你可以把它解冻一点，这样味道就和你第一次买它时差不多了。