湿米粉坏了是什么样的

坏了的米粉会返潮出现结团的症状、会发酸出现有异味的情况、会散发出一股霉味。如果继续放置，霉菌菌落会生长，霉味会越来越浓。

昆虫和霉菌也可能发生。 这时，糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养成分会遭到破坏，会出现细菌等微生物的污染。 不建议食用。