蒲公英能炖羊肉做汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜一颗,蒲公英50克,盐10克,鸡精10克,料酒10克,葱15克,姜15克,胡椒粉20克。
做法:
1. 将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2. 将锅里倒入底油,点火,放入姜片煸炒出香味后倒入开水。
3. 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和蒲公英即可出锅。
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