青橄榄煲汤

橄榄炖汤具体操作如下:

材料：青橄榄100克，排骨500克、食用盐

步骤：

1. 排骨清洗干净，切块，沥水。

2. 青橄榄洗干净，拍裂，把橄榄放在案板上，用刀背拍即可。

3. 橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可 。

4. 明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。