青萝卜和菠菜一起吃没有禁忌,不会对人体健康造成影响。
菠菜:
1. 不宜与含钙丰富食物共煮。
2. 菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
3. 菠菜忌与鳝鱼同食。
4. 不宜与豆腐同食,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。
青萝卜:
不能和橘子一起食用,桔子里的酸会破坏青萝卜里的维生素。
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