清炒南瓜丝。
材料:嫩南瓜、葱、盐、白糖、鸡精
做法:
1. 南瓜用刀削去表面一层皮,用勺子刮去瓤。
2. 用刀慢慢切成细丝。
3. 锅烧热放油,入葱花煸出香味。
4. 放入南瓜丝快速翻炒一分钟,放盐、白糖和鸡精调味出锅即可。
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