材料:海底椰干30克、百合干20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、盐。
做法:
1. 海底椰干和百合干洗净,用清水浸泡1小时。
2. 洗净宰好的走地鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起。
3. 蜜枣稍冲净。
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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