请教青西红柿的做法

原料：

2个青西红柿、1个土豆、适量油、适量盐、适量葱。

做法：

1. 准备青西红柿2个、土豆去皮，备用。

2. 将土豆切成片，备用。

3. 将青西红柿切成片，备用。

4. 放入适量豆油，油热后放入葱花。

5. 将洗净的土豆片放入锅中翻炒。

6. 土豆片炒至七成熟时，将准备好的青西红柿片放入锅中翻炒，至熟。

7. 出锅装盘，即可。