必备工具:卷竹帘、保鲜膜、一次性手套、小刀。
材料:米饭、米醋、盐、砂糖、黄油、沙拉、寿司酱、紫菜片、芥末。
食料内馅:黄瓜、竹笋、红萝卜、蟹棒、虾、生鱼片、肉松、脆肠等。
简介寿司制作方法:
1. 将热米饭放置,待冷却后用米醋拌开,使其发酵,米醋中加少许盐和糖,盐和糖的分量依各人口味而定。
2. 铺开卷竹帘,平铺上米饭,加入适量黄油。然后铺上食料,按各人喜好选择食料,注意在末端留少许空间,以便最后顺利卷起。
3. 食材放完后即可开始卷寿司。
4. 将卷好的寿司放置一旁,待其稍干后即可切段。
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