做紫苏煎黄瓜。
具体制作步骤:
1. 将紫苏切碎,并把蒜头切小粒,再把小米椒切小粒备用。
2. 将黄瓜洗净并切成片。
3. 在平底锅中放油并烧热,将黄瓜摆好并煎至双面微黄。
4. 将煎好的黄瓜铲起备用。
5. 另起炒锅,热油将紫苏和小米椒倒入锅中并用中火炒香。
6. 倒入黄瓜翻炒均匀,最后加入食盐与蚝油调味即可。
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