做成炒蛋、蛋花汤等。
蛋花汤制作方法:
材料:鸡蛋两个、紫菜适量、西红柿适量、鸡精适量、盐适量、葱花适量、香油适量。
具体步骤:
1. 准备好材料。
2. 鸡蛋打在碗里完全搅拌均匀。
3. 切几片西红柿,紫菜撕小片,下盐 鸡精 香油 葱花装碗里备用。
4. 锅里一碗水烧开。
5. 关最小火,待水面平静,转圈倒入鸡蛋液凝固即可。
6. 出锅装碗即可。
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