1. 沙姜粉:沙姜晒干后磨成的粉,作用是诱出食物的香味,增加鲜味。
2. 床板潮湿会生生虱,把沙姜粉分装成几小袋塞在床底四个角落,有驱虫功效。
3. 沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长,多为圆形或近圆形的横切片,功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。
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