陕西凉菜肉菜有哪一些

陕西的凉菜：

1. 浇汁豆腐

2. 椒油素鸡

3. 小凉菜（赛香瓜）

4. 拌凉菜

5. 共和凉菜卷

6. 凉菜（四喜临门）

7. 陕西凉皮

陕西肉菜：

1. 葫芦鸡

2. 鸡米海参

3. 奶汤锅子鱼

4. 煨鱿鱼丝

5. 温拌腰丝

6. 腊汁肉夹馍